آشنایی با طرز تهیه و آماده سازی شکلات های اب شده می تواند شما را به سمت درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه سوق دهد.
تمپر یا آب کردن شکلات به عنوان یکی از مهم ترین مراحلی است که می تواند به منظور درست کردن کیک های شکلاتی می تواند مورد توجه قرار گیرد و ساده ترین روش انجام این امر را برای تهیه خانگی ارائه می نماییم.
استفاده از ماکروفر و یا روش بن ماری از جمله مواردی است که به سادگی می توان اقدام به ذوب کردن شکلات نمود.
با ریختن شکلات تخته ای یا چیپس شکلات در ظرف مخصوص، به مدت سی ثانیه در داخل ماکروفر قرار می دهیم و بالاترین قدرت و دما را برای ذوب آن انتخاب می نماییم و با خارج نمودن آن، در صورتی که کامل آب نشده بود، یک بار دیگر در داخل ماکروفر می گذاریم و حرارت می دهیم.
روش بن ماری، یکی دیگر از روش های ذوب کردن شکلات های تخته ای می باشد که به صورت تکه تکه، آن را در ظرف های مخصوص می ریزیم. سماور و کتری می تواند به عنوان تجهیزات ساده ای باشد که امکان استفاده از آن برای شما خانم ها وجود دارد تا با قرار دادن ظرف شکلات برروی این حرارت و هم زدن آن، اقدام به ذوب نمودن شکلات ها نمود.
مطالب مرتبط
طرز تهیه شکلات خانگی تخته ای ساده
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
شکلات های تخته ای خانگی با طرز تهیه ساده خود، شرایطی را فراهم می آورد تا بتوان با کمترین هزینه به خوشمزه ترین محصول، دست یافت.
طرز تهیه شکلات تلخ داغ
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
شکلات تلخ داغ که در بسیاری از مکان ها از آن به عنوان یک هات چاکلت نام برده می شود از محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپ ها به شمار می رود و البته در مطلب زیر می توانید با طرز تهیه این نوشیدنی آشنا شوید.
طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خانگی
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
درست کردن شکلات صبحانه خانگی با طعم فندقی می تواند با طرز تهیه های متنوعی انجام پذیرد که در این زمینه ساده ترین آن در اختیار خانواده ها قرار گرفته است.
طرز تهیه انواع شکلات خانگی
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
طرز تهیه شکلات خانگی یکی از موضوعاتی است که امروزه با توجه به استفاده بی رویه مواد شیمیایی در درست کردن آن بسیاری را بر آن داشته تا روش درست کردن انواع آن را بیاموزند.
آموزش طرز تهیه سوفله شکلات داغ
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
سوفله شکلات داغ از بهترین دسرهای خانگی با ساده ترین طرز تهیه می باشد که آموزش های آن در اختیار علاقه مندان قرار گرفته است.
طرز تهیه شکلات هدیه
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
شکلات کاربردهایی که دارد برای هدیه هم میتواند باشد و اگر خانگی باشد باعث تاثیر بیشتر بر مخاطب میشود که در سایت طرز تهیه آن قرار داده شده است.
طرز تهیه شکلات در قالب سیلیکونی
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
قالب های سیلیکونی از بهترین تجهیزات قابل استفاده در طرز تهیه شکلات های خانگی می باشد که در طرح های متنوعی می توان انتخاب نمود.
طرز تهیه ی سوفله شکلات داغ
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
سوفله شکلات داغ از بهترین دسرهایی می باشد که دارای یک طرز تهیه ساده بوده تا شما هم بتوانید از آن برای پذیرایی های خود استفاده نمایید.
طرز تهیه شکلات تویکس
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
شکلات های تویکس با دارا بودن ساده ترین طرز تهیه می تواند برای درست کردن به صورت خانگی نیز امکان پذیر باشد که آموزش هایی در این خصوص ارائه شده است.
دستور طرز تهیه سوفله شکلات داغ
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
سوفله شکلات داغ به عنوان یکی از بهترین دسر های قابل استفاده برای پذیرایی خواهد بود که دستور های ساده ای در خصوص طرز تهیه آن ارائه شده است.
طرز تهیه شکلات با قالب سیلیکونی
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
قالب های سیلیکونی از جمله تجهیزات قابل استفاده برای شکلات سازی می باشد که طذز تهیه آن نیز به سادگی امکان پذیر خواهد بود.
طرز تهیه شکلات خانگی پذیرایی با پودر کاکائو
- منتشر شده در h.mirghafouri
- 0 نظرات
آموزش های حرفه ای در خصوص طرز تهیه انواع شکلات های پذیرایی خانگی که پودر کاکائو از مواد اصلی اولیه آن به حساب می آید در اختیار علاقه مندان قرار داده شده است.