یکی از روش های طرز تهیه فاج شکلات، به همراه بیسکویت می باشد تا یک میان وعده سالم را برای تمامی سنین آماده نمود.
توانایی خانم ها در آماده سازی انواع میان وعده های سالم سبب می شود تا این امکان وجود داشته باشد که هنرنمایی های قابل توجهی را به انجام رسانند و از طرفی به صرفه جویی اقتصادی خانواده نیز کمک نمایند.
مواد اولیه فاج شکلات
- صد و ده گرم کره
- هفتاده گرم بیسکویت ساده
- ¾ لیوان شکلات تلخ
- ½ لیوان شیر
- یک لیوان شکر قهوه ای
- پودر نارگیل
طرز تهیه فاج شکلات
شکر را به همراه کره، روی حرارت قرار می دهیم و تا زمانی که آب شوند و سپس از روی حرارت برداشته و شکلات های خرد شده را درون کره داغ می اندازیم تا آب شود و امکان اضافه کردن یک قاشق پودر کاکائو نیز برای افزایش غلظت وجود دارد.
بعد از یک دست شدن شکلات و کره، نوبت به اضافه کردن شیر ولرم به ترکیبات می رسد. حالا می توانید آن را برروی یک سطح صاف که سلفون انداخته اید ریخته و بیسکویت ها را نیز با آن ترکیب می نمایید.
با قرار دادن این مخلوط در فریزر، می توانید منتظر سفت شدن آن شده و پس از آن خارج کرده و اقدام به برش زدن آن نمایید.
