بهترین قهوه مخصوص اسپرسو کدامیک از انواع قهوه های موجود در بازار است؟ هنگام خرید باید برای تهیه چه قهوه ای اقدام نمود تا اسپرسو خوبی داشت؟
برای تشخیص قهوه ایده آل جهت تهیه یک اسپرسو خوب باید یک نکته را دانست. این نکته خصوصیات مورد انتظار از قهوه اسپرسو می باشد.
غلیظ بودن و کافئین بالا، انتظاراتی است که از قهوه اسپرسو اصل ایتالیایی می رود.
حال سوال اینجاست که کدام قهوه می تواند چنین خواسته ای را تامین کند؟
در میان تمام دانه های قهوه، دانه قهوه روبوستا همواره بالاترین درصد کافئین را دارد.
پس معلوم است که قهوه مخصوص اسپرسو باید روبوستا باشد.
حال اینکه دانه های قهوه روبوستا را به چه شکل آماده کنیم بستگی به دستگاه اسپرسو سازی دارد که از آن استفاده می کنیم.
باید این نکته را بیان کرد که قهوه اسپرسو تنوع بالایی دارد و به شکل های گوناگونی به بازار عرضه می شود.
- قهوه اسپرسو کپسولی
- قهوه اسپرسو کم کافئین
- قهوه اسپرسو پر کافئین
- قهوه اسپرسو معمولی
هر فردی با توجه به ذائقه خود می تواند یک نوع این محصول را خرید نماید ومصرف کند.
سرو قهوه اسپرسو با قهوه ساز بسیار خوشمزه است چون با شیر ترکیب می شود اما درست کردن آن در دستگاه قهوه جوش در منزل نیز خالی از لطف نیست.
