جهت خرید دستگاه قهوه ساز حرفه ای برای تهیه اسپرسو و سایر نوشیدنی ها انتخاب های گوناگونی وجود دارد. ابتدا لازم است انتظاراتتان را از دستگاه مورد نظر مشخص نمایید.
زیرا دستگاه های زیادی جهت تهیه کاپوچینو، اسپرسو، هات چاکلت و … ساخته شده است.
در برخی از این دستگاه ها که ساده تر می باشند لازم است پودرهای فوری مورد نیاز را در مخازن مربوطه ریخته و کلید نوشیدنی دلخواه را بفشاریم و یا دستگیره مربوطه را بکشیم.
برخی دستگاه ها مجهز به آسیاب بوده و می توان به جای قهوه فوری، دانه قهوه مورد نظر را به آن داد و نوشیدنی ای تازه تر و با کیفیت بهتر تهیه کرد.
دستگاه قهوه ساز حرفه ای
در دستگاه های هوشمند و پیشرفته تر، نیازی به دریافت پودرهای ترکیب شده و فوری نیست بلکه تمام برنامه های لازم جهت هر نوشیدنی در کامپیوتر دستگاه از قبل تعریف شده و وجود دارد. فقط کافی است که مواد اولیه شامل شیر تازه، دانه قهوه تازه روست شده و آب را در مخازن مربوطه بریزیم و با توجه به خروجی های متنوعی که برای این دستگاه ها تعریف شده، انواع و اقسام نوشیدنی های مورد نیاز را تهیه کنیم.
این نوشیدنی ها شامل اسپرسو، کاپوچینو، هات چاکلت، لاته، موکا و انواع دم نوش های گیاهی می باشد. که البته تعداد خروجی ها در دستگاه های مختلف متفاوت است.
