شکلات داغ یا همان هات چاکلت یکی از خوشمزه و لذیذترین دسرهای گرم است که امکان تهیه آن به سادگی در منزل به شیوه رژیمی و آسانی وجود دارد به طوری که ماحصل کار، کاملا دوست داشتنی خواهد بود.
برای تهیه هات چاکلت خوش طعم رژیمی و نوشیدن آن به همراه اعضا خانواده به عنوان یک عصرانه مطبوع به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- شیر کم چرب برای هر نفر 1 لیوان
- پودر کاکائو برای هر نفر 1 قاشق مرباخوری
- عسل برای هر نفر 2 قاشق مرباخوری
- وانیل برای هر نفر 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه این نوشیدنی به شیوه زیر می باشد:
شیر را در شیرجوش ریخته و گرم کنید. پس از آنکه به جوش امد پودر کاکائو را که با وانیل ترکیب کرده اید داخل شیر ریخته و مرتبا به هم بزنید تا هم در شیر حل شود و هم اینکه گلوله گلوله نگردد. در نهایت با افزودن عسل به این نوشیدنی، طعم گوارا و خوبی را به آن بدهید.
اگر می خواهید شکلات داغ را به صورت معمولی و غیر رژیمی تهیه نمایید می توانید به جای شیر کم چرب از شیر پرچرب و به جای عسل از پودر شکر استفاده کنید. همچنین، افزودن مقدار شکلات مایع بع این دسر می تواند طعم آن را فوق العاده نماید.