پاستیل

طرز تهیه پاستیل ترش

پاستیل های ترش را به صورت خانگی با ساده ترین طرز تهیه می توان آماده نمود که این مسئله نیاز به کسب آموزش هایی دارد.
پاستیل خانگی، از این مزیت برخوردار است که بتوان با آگاهی از مواد اولیه و همچنین شرایط تولیدی آن، به صورت کاملا بهداشتی اقدام به درست کردن پاستیل ها و تنقلات مورد نظر خود نمود و در این قسمت توانسته ایم آموزش های لازم را در اختیار علاقه مندان قرار دهیم.

مواد لازم برای پاستیل ترش

  • شکر
  • آب
  • آبمیوه
  • اسانس
  • پودر ژلاتین

چگونه پاستیل ترش درست کنیم؟
شما می توانید پودر ژلاتین را با آب مخلوط نموده و از راهکار بن ماری برای ذوب کردن آن استفاده نمایید که پس از این مرحله باید در ظرف دیگری، اقدام به ترکیب و جوشاندن شکر و آبمیوه نمایید.
اضافه کردن اسانس به همراه رنگ های خوراکی نیز در این مرحله باید انجام پذیرد که در ادامه کار نیز ژلاتین حل شده را هم به این مواد اضافه و ترکیب می نماییم.
کلیه این مواد را در قالب بریزید تا بتوانید به سادگی به مدت دو تا سه ساعت در داخل یخچال قرار دهید و جدا کردن آن از قالب با استفاده از مقداری شکر انجام می پذیرد.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *