آنچه که یک فروشگاه عرضه کننده مواد اولیه قنادی را برای انتخاب و خرید ممتاز می سازد ارائه محصولات درجه یک ، تازه و به روز می باشد.
مرغوبیت مواد اولیه قنادی که در پخت کیک و شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرد اهمیت بالایی در طعم و کیفیت آن ایفا می نماید و از دیگر سو سبب صرفه جویی مناسب در مصرف کیک و شیرینی جات می گردد چرا که دور ریز آنها را به میزان زیادی کاهش می دهد.
نوع دستور پخت انتخاب میزان و تعداد مواد اولیه قنادی را مشخص می نماید و در برندهای خارجی و داخلی در فروشگاه های مختلف کشور جهت خرید موجود می باشد.
اسپری روغن جدا کننده
فروشگاه های خرید معتبر سعی می نمایند مواد اولیه به روزتر و کارامدتری را ارائه نمایند که از جمله آنها می توان به اسپری جدا کننده مخصوص شیرینی پزی اشاره داشت که به آن لاتین Nonstick Baking Spray نیز گفته می شود.
این اسپری برای ایجاد سطح نچسب در انواع قالب و ظروف ایده آل می باشد و برای پخت محصولاتی همچون کیک، کوکی، نان و کلوچه های خوش طعم بسیار مناسب می باشد.
و در ظروف سیلیکونی، فلزی، سرامیکی و شیشه ای قابل استفاده می باشد و هیچ ماده مضره ای که بتواند به ظروف آسیب برساند را از خود به جای نمی گذارد.
