شکلات که این روز ها طرفداران بسیاری پیدا کرده به سادگی قابل تهیه می باشد. طرز تهیه و آماده نمودن شکلات بسیار آسان است.
مواد لازم جهت تهیه شکلات وانیلی: شکر 4 پیمانه, کاکائو نصف پیمانه, شیر1/4 پیمانه, وانیل2 ق چ خ,کره نصف پیمانه.
طرز تهیه: ابتدا شکر و کاکائو پودر شده را مخلوط می کنیم سپس کره و شیر را به آن می افزاییم ولی مواد را هم نمی زنیم آن را روی حرارت غیر مستقیم یا ماکرویو قرار داده تا کره آب شود بعد از اب شدن کره آن را از روی حرارت برمی داریم و وانیل را اضافه کرده و شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم. در انتها آن را داخل ظرفی که از قبل چرب شده ریخته و درون یخچال می گذاریم تا خنک شود سپس برش می زنیم.
