فرق انواع نسکافه با قهوه

انواع نسکافه و قهوه توسط بسیاری از افراد استفاده می شود اما شاید همین افراد فرق این دو را از یکدیگر ندانند و یا تصور می کنند که نسکافه همان قهوه است حال آن که تا حدی با هم متفاوت اند.
اگر قهوه و نسکافه را هر دو مصرف کرده باشید ممکن است متوجه تفاوت بارز این دو در طرز تهیه، طعم و یا ظاهر شده باشید.
نسکافه به محض ریخته شدن در آب جوش حل شده و آماده مصرف می شود، اما قهوه را باید به وسیله دستگاه های برقی و یا رو گازی قهوه ساز تهیه نمود و در پایان مصرف مقداری از آن نامحلول در ته فنجان باقی می ماند.
در واقع نسکافه که نوعی قهوه فوری است از بخش محلول قهوه تهیه شده است. برای تهیه انواع نسکافه، در صنعت قسمت محلول و نا محلول قهوه توسط دستگاه های صنعتی از یکدیگر جدا شده، سپس بخش محلول را تبخیر و بخار حاصل را خشک، منجمد و بسته بندی می کنند.
بدین ترتیب قهوه فوری به وجود می آید. قهوه فوری به وسیله شکلات و یا فندوق و غیره طعم دار می شود و نسکافه یا کافی میکس را به وجود می آورد. ذکر این نکته ضروری است که یکی از مهم ترین فرق های نسکافه با قهوه تفاوت میزان کافئین است؛ بدین گونه که کافئین موجود در هر فنجان قهوه معمولی در مقیاس مشابه معادل کافئین دو فنجان نسکافه است.