شکلات

طرز تهیه ی سوفله شکلات داغ

سوفله شکلات داغ از بهترین دسرهایی می باشد که دارای یک طرز تهیه ساده بوده تا شما هم بتوانید از آن برای پذیرایی های خود استفاده نمایید.
درست کردن دسرهای خانگی از مهم ترین مواردی می باشد که خانم های بسیاری علاقه مند به یادگیری آن هستند و در این زمینه یکی از بهترین پیشنهادات مطرح شده، مربوط به سوفله های شکلات داغ بوده که شما هم به سادگی می توانید در مسیر درست کردن آن اقدام نمایید.

مواد لازم برای سوفله شکلات داغ

  • کره یه قالب 60 گرمی
  • شکر صد و بیست گرم
  • سفیده تخم مرغ 5 عدد
  • زرده تخم مرغ سه عدد
  • شکلات تلخ خرد شده نود گرم

طرز درست کردن سوفله شکلات داغ
این دسر به عنوان یکی از خوشمزه ترین سوفله هایی می باشد که برای شروع کار باید اقدام به گرم نمودن فر با دمای 190 درجه نمایید و کره ذوب شده نیز برای چرب نمودن دیواره های ظروف سوفله مورد استفاده قرار می گیرد و اندازه استاندارد بیان شده برای این ظروف به صورت 20 در 10 می باشد.
شکلات را به روش بن ماری ذوب نموده و پس از آن شکر گرانوله موجود را به آن اضافه نمایید و در مرحله بعدی نیز نوبت به اضافه کردن زرده های تخم مرغ می رسد. سفیده های موجود را نیز در ظرف دیگری با استفاده از همزن برقی بزنید تا کف نموده و سفت شود و سپس امکان ریختن آن به روی دیگر مواد سوفله وجود دارد.
با ریختن مواد آماده شده در ظروف سوفله، زمان 20 تا 25 دقیقه ای برای پخت آن ها مناسب بوده تا بتوانید شیرینی های مورد نظر خود را با بهترین کیفیت، مورد استفاده قرار دهید.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *