خط تولید شکلات و پاستیل، مجموعه ای از دستگاه ها و ماشین آلات پیشرفته صنعتی می باشد که راه اندازی آن، در انواع مدل ها امکان پذیر خواهد بود.
افرادی که قصد سرمایه گذاری در مسیر شکلات سازی را دارند، همواره به دنبال یک مرجع برای خرید کلیه دستگاه های مربوط به آماده سازی شکلات و قالب زنی آن هستند که در این مسیر، یکی از این ماشین آلات، مربوط به دستگاه های اینروبر Enrobing Machine می باشد که به عنوان یک دستگاه سردخانه تونلی فعالیت می نماید.
این دستگاه را به منظور روکش دار کردن تنقلاتی همچون کیک، ویفر، بیسکویت، کلوچه و … استفاده می نمایند که عملیات منجمد سازی را بر عهده داشته و تونل مشخصی را برای این امر در نظر گرفته است.
از مدل دستگاه های مذکور می توان به OM802، اشاره نمود که توسط شرکت ایرانی طراحی و ساخته شده است و امکان خرید و سرمایه گذاری برروی آن برای مشتریان فراهم شده است.
