شکلات

تهیه شکلات مغزدار خانگی

شکلات یکی از پر طرفدارترین تنقلات در بین مردم می باشد که به راحتی می توان نوع مغزدار خانگی آن را تهیه کرد.
مواد لازم برای تهیه شکلات:آب یک لیوان,شیر , شکر, پودر قند, پودر کاکائو, کره و مغز بادام وفندق.
ابتدا کره و پودر کاکائو را به روش بن ماری مخلوظ کرده و هم چنان که روی بخار آب قرار دارد آب را به آن اضافه می کنیم تا یک مایع روان بدست آید و بعد شکر و پودر قند را به آن اضافه کرده و در آخر هم شیر جوشیده شده را اضافه می کنیم مواد را به خوبی هم زده وداخل قالب دلخواه می ریزیم و در انتها در هر یک از قالب ها یک مغز بادام یا فندق را قرار می دهیم و قالب را در فر می گذاریم.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *