رنگ های خوراکی مجاز که برای صنایع غذایی استفاده می شوند انواع مختلفی دارند و در این نوشتار به شرحی مختصر پیرامون آنها خواهیم پرداخت.
تا کنون به رنگ شکلات، پاستیل، کیک و دیگر خوراکی هایی که مصرفی بالا دارند فکر کرده اید؟ آیا می دانید این زیبایی موجود در ظاهر آنها اغلب به سبب مصرف رنگ های خوراکی مجاز صنعتی، ایجاد شده است؟
تقریبا می توان گفت حجم بسیار بالایی از خوراکی هایی که به صورت روزانه مصرف می کنیم، حاوی رنگ های خوراکی هستند.
قدمت انواع رنگ خوراکی در مدل های طبیعی اش، سابقه خوبی دارد اما انواع صنعتی آن عمر چندان زیادی ندارد.
رنگ در خوراکی ها نقش پر اهمیتی را ایفا می کند و می توان آن را عاملی مهم در جذب مشتری بیشتر دانست.
بسیاری از تنقلاتی تولید شده در صنایع غذایی اغلب مخاطبانی کم سن و سال دارند و قطعا کودکان، به خوردنی های رنگی فوق العاده بیشتر علاقه نشان می دهند.
همه این موارد دست به دست هم می دهند تا ورود و دوام رنگ های خوراکی مجاز به صنایع غذایی را سبب شوند.
برای مصرف در میزان عمومی و برای تولیدی های خانگی، انواع رنگ های خوراکی ژله ای، قطره ای (مایع) و پودری در دست است اما صنایع غذایی به حجمی فوق العاده بالاتر از این محصول، نیاز دارند.

رنگ خوراکی مجاز غذایی

صنایع مختلف برای رنگ بخشیدن هر چه بیشتر به محصولات خود، از شکلات گرفته تا کیک، بیسکویت، پاستیل و حتی نوشیدنی ها، به رنگ های خوراکی مجاز نیاز دارند.
این رنگ های خوراکی به صورت فله و در انواع خارجی و ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد و تنوع بالایی در آنها وجود دارد.
قطعا برای مقرون به صرفه تر بودن باید مدل های صنعتی که در حجم بالا تولید می شوند و قیمت مناسب تری هم دارند را خریداری نمود.