قهوه

بو دادن بهترین قهوه

آیا دوس دارید خودتان قهوه را بو دهید؟ بهترین قهوه خام از کجا تهیه کنیم؟ بهترین زمان بو دادن قهوه چیست؟ دوس دارید خودتا به میل خودتا قهوه را آماده کنید؟
قهوه ای که ما برای نوشیدن استفاده می کنیم قهوه بو داده است زیرا قهوه در ابتدا سبز می باشد ولی بعد از بو دادن عطری مطبوع پیدا می کند و به رنگ قهوه ای در می آید و مقداری از کافئین آن آزاد می شود.
زمان بو دادن قهوه در یک کشور با کشور دیگر فرق دارد.
هرچه زمان بو دادن قهوه کمتر باشد قهوه عطر بیشتری خواهد داشت.
هنگام بو دادن قهوه باید دقت کرد زیرا که اگر احتیاط به عمل نیاید ممکن است قهوه عطر خود را از دست بدهد.
بهترین زمان برای بو دادن قهوه بین بیست تا سی دقیقه می باشد که ضمن مخلوط کردن قهوه دمای آن را به دویست تا دویست و پنجاه درجه سانتی گراد می رسانند.
بعد از بو دادن قهوه باید آن را در ظروف در بسته نگهداری کرد تا عطر خود را از دست ندهد.
زیرا اگر این کار را انجام ندهیم قهوه به مرور زمان اکسیده می شود و رطوبت خود را از دست می دهد در نهایت عطر و طعم خوبی نخواهد داشت. بهترین بسته بندی جعبه های فلزی است زیرا هوا از آن خارج نمی شود و باعث می شود که قهوه رطوبت خود را دیرتر از دست بدهد و عطر آن حفظ شود.
این نوع بسته بندی را بیشتر برای قهوه هایی انجام می شود که گران قیمت هستند و در صد زیادی از کافئین را دارا هستند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *