قهوه

طرز تهیه انواع قهوه عربیکا روبوستا

آیا شما با طرز تهیه انواع قهوه عربیکا و روبوستا آشنایی دارید؟ آیا تا به حال به این نکته توجه کرده اید که چه مواردی در تهیه یک قهوه خوب می تواند به شما کمک کند؟
قهوه به دو گونه عمده در دنیا شناخته می شود.
1. قهوه عربیکا که دارای کافئین کمتری بوده و از طعم و عطر بهتری برخوردار می باشد. در کشور اتیوپی کشت می شود و هفتاد درصد قهوه مصرفی دنیا را تشکیل می دهد.
2. قهوه روبوستا که دارای کافئین بیشتری است. تلخ تر بوده و سی درصد قهوه مصرفی دنیا را تشکیل می دهد.

مواردی که در طرز تهیه یک قهوه خوب می تواند به ما کمک کند، شامل نکات ذیل می باشد:
1. کیفیت آب: از آب سرد و با املاح کم استفاده شود.
2. آسیاب قهوه: حتما قبل از مصرف و توسط خود شما آسیاب گردد.
3. کیفیت و تازگی خود قهوه.
4. نسبت آب به قهوه.
5. تمیزی قهوه جوش و یا دیگر لوازم مربوط به دم کردن قهوه.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *