جانشین های کره کاکائو از اصلی ترین مواد اولیه مورد نیاز برای صنعت شکلات سازی می باشد که پخش عمده آن از برندهای خارجی انجام می شود.
جانشین کره کاکائو، از اساسی ترین مواد اولیه ای است که در شکلات سازی به منظور ایجاد انسجام در شکلات ها مورد استفاده قرار می گیرد و این مسئله به دلیل قیمت های پایین تری که از کره کاکائو دارد انجام می پذیرد.
روغن جانشین و کره کاکائو، تا حد زیادی مشخصات مشابهی دارند اما باید توجه نمود که این مواد اولیه را نمی توان جایگزین هم نمود بلکه با درصد های مناسبی مورد استفاده قرار گیرد تا در نهایت بتوان به طعم و کیفیت مورد نظر دست یافت.
فروش عمده از انواع جایگزین های کره کاکائو به صورت قالبی و روکشی برای صنایع غذایی مختلف از طریق این سایت انجام می پذیرد که فرصت ثبت درخواست برای شما نیز وجود دارد.
