با شکلات های مایع، امکان ایجاد بهترین تزیین ها برای کیک و شیرینی فراهم می شود که طرز تهیه آن در اختیار علاقه مندان قرار گرفته است.
سس شکلات، یک ماده اولیه قابل استفاده در تزیین انواع کیک و دسر می باشد که با ساده ترین مواد اولیه می توانید اقدام به آماده سازی این محصول نموده و آن را مورد استفاده قرار دهید.
مواد اولیه شکلات مایع
- شکلات تلخ 277 گرم
- خامه پرچرب 180 میلی لیتر
- کره بدون نمک 28 گرم
روش درست کردن شکلات مایع
داخل یک ظرف استیل، اقدام به ریختن شکلات های تلخ نموده و پس از آن نوبت به اضافه کردن خامه و کره در یک ظرف دیگر می رسد. این ظرف را روی حرارت می گذاریم تا پس از افزایش دما و زدن اولین حباب، آن را از روی حرارت برداشته و روی شکلات ها بریزیم.
این کار سبب نرم و یکدست شدن شکلات ها نیز می شود و شما می توانید پس از هم زدن این مواد، اقدام به ریختن آن برروی کیک و شیرینی جات نمایید.