هات چاکلت

طرز تهیه و تزیین هات چاکلت خانگی

یادگیری طرز تهیه هات چاکلت به صورت خانگی و روش های تزیین آن از جمله دغدغه هایی است که امروزه خانم های خانه دار با آن مواجه هستند.
هات چاکلت های فرانسوی به عنوان یکی از روش های آماده سازی این نوشیدنی خوشمزه می باشد که مواد اولیه و طرز تهیه آن در اختیار علاقه مندان قرار داده شده است.

مواد اولیه هات چاکلت فرانسوی

  • شیر 1.5 فنجان
  • خامه چرب نصف فنجان
  • پودر قند دو ق غ
  • خامه شیرین شده
  • شکلات تلخ دویست گرم
  • قهوه اسپرسو یک ق چ


طرز تهیه هات چاکلت فرانسوی

شیر، قهوه، خامه پرچرب و پودر قند را در مرحله اول ترکیب و روی حرارت ملایم می گذاریم و با همزدن مداوم آن، منتظر حباب زدن آن نیز می شویم اما باید دقت داشت که این مواد نباید به جوش آید.
در این هنگام با برداشتن ظرف از روی حرارت، نوبت به اضافه کردن شکلات های خرد شده به شیر می رسد و پس از آب شده آن، می توانید ظرف خود را برروی حرارت قرار دهید تا غلیظ تر شود و در غیر این صورت به سادگی می توانید اقدام به استفاده از این نوشیدنی خاص نماید.
تزیین آن با استفاده از خامه شیرین شده، شکلات چیپسی و یا پودر قهوه امکان پذیر خواهد بود که این موارد برروی طعم آن نیز تاثیر می گذارند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *