فروش عمده انواع شکلات سیاه

از بهترین انواع شکلات، شکلات سیاه میباشد که دارای خواص فراوان و طعم به خصوصی است که استقبال از این شکلات سبب فروش عمده این محصول شده است.
امروزه کارخانه های بسیاری برای تولید شکلات وجود دارد که دارای تجهیزات به روز و تکنولوژی مدرن دنیا است اما در سال های قبل که این امکانات وجود نداشته برای تهیه شکلات به روش دستی استفاده میکردند. بعد از آن و با پیشرفت ابزارها از ماشین های بخار استفاده میشده که اولین بار در انگلستان بوده است.این ماشین ها که با بخار کار میکردند سبب ایجاد اب اضافی در شکلات میشده و شکلات هایی که تولید میشده اگر مقدار رطوبت آنها از 2 درصد بیشتر بود به دلیل قابلیت نگهداری پایین و بافت نامناسب غیر قابل مصرف بوده اند