شکلات

طرز تهیه شکلات قلبی ولنتاین

شکلات های قلبی روز ولنتاین در صورتی که به صورت خانگی تهیه شود، از جذابیت بیشتری برخوردار است که توانسته ایم طرز ساخت آن را ارائه نماییم.
داشتن یک هدیه خانگی برای روز ولنتاین، یک ایده جالب و خلاقانه می باشد که در این جا قصد داریم طرز تهیه شکلات های قلبی مخصوص را برای شما ارائه نماییم.

مواد اولیه شکلات قلبی

  • یک پیمانه کره
  • 2/3 پیمانه شکر
  • ½ پیمانه شکر قهوه ای
  • یک تخم مرغ
  • دو ق غ قهوه
  • یک ق چ عصاره وانیل
  • ½ پیمانه پودر کاکائو
  • 3 پیمانه آرد
  • 1م2 ق چ جوش شیرین
  • ¼ ق چ نمک

طرز تهیه شکلات قلبی
با ترکیب و همزدن آرد، جوش شیرین، نمک و پودر کاکائو، آن را کنار گذاشته و سراغ مراحل بعدی می رویم.
شکر، قند، کره و همچنین شکر قهوه ای را با استفاده از همزن برقی هم زده و پس از یکدست شدن آن، اقدام به اضافه کردن وانیل، قهوه به همراه تخم مرغ می نماییم و دوباره همزدن را شروع می نماییم.
یک فنجان از این ترکیب را در داخل آرد و کاکائو اضافه می کنیم و شروع به همزدن می نماییم.
در این حال یک خمیر گرد را درست کرده و روی یک سطح صاف، اقدام به رول کردن می نماییم و به شکل های دلخواه و مورد نظر خود از جمله به صورت قلبی، برش می دهیم.
بعد از 5 دقیقه قرار دادن در داخل فریزر، اقدام به قرار دادن ده دقیقه ای در داخل فر با درجه 350 فارنهایت می نماییم و تزیینات مورد نظر را نیز پس از اتمام کار به انجام می رسانیم.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *