شکلات تلخ نیز مانند هر ماده غذایی دیگر برای سلامتی قلب می تواند مظرات و فواید متعددی را به همراه داشته باشد.
مصرف شکلات تلخ در صورتی که به اندازه انجام پذیرد، برای سلامتی قلب بسیار مفید و پرخاصیت می باشد به گونه ای که طبق تحقیقات متخصصین علم تغذیه در آمریکا، شاهد این مسئله هستیم که باکتری های موجود در معده، واکنش های جالبی در قبال شکلات های تلخ وارد شده به بدن نشان می دهند و همین مسئله به افزایش فواید آن برای حفظ سلامتی قلب و بدن کمک می نماید.
ترکیب ضد التهابی آزاد شده از سوی باکتری های معده پس از وارد شدن کاکائو تلخ به داخل آن، از جمله مواردی است که سبب رسیدن فواید ویژه به قلب می شود.
مصرف انار به همراه شکلات های تلخ از دیگر مواردی خواهد بود که به افزایش خواص و فواید این ماده غذایی کمک می نماید و این امکان وجود دارد که افراد در گروه های سنی مختلف اقدام به مصرف این محصول نمایند.
