در این سایت شما می توانید انواع دستگاه سرد کن بیسکویت را خریداری نمایید زیرا فروش این نوع محصولات در مرکز بازرگانی آراد امکان پذیر می باشد.
کار دستگاه سرد کن چیست و نوع کاربرد آن چگونه است؟
بعد از پخت بیسکویت باید این محصولات به سرعت سرد شوند. دلیل آن می تواند بر این موضوع استوار باشد که این سرد کردن سریع باعث شکست خوردن بیسکویت نمی شود.
هنگامی که بیسکویت ها از فر خارج می شوند دمای آن ها بین 160 الی 180 درجه را در خود جمع آوری نموده است که برای خارج نمودن سریع آن باید دستگاهی را در سد راه آن قرار داد. این دستگاه همان سرد کن افقی یا عمودی می باشد که در کارخانه های تولیدی بیسکویت بیشترین کاربرد را به خود اختصاص داده است.
این دستگاه ها از چندین توربین دمنده یا فن های الکتریکی می باشد که هوا را با سرعت بالایی به سطح و زیر بیسکویت وارد و باعث خنک شدن سریع می شود.