کیک نسکافه ای یکی از بهترین میان وعده هایی خواهد بود که آشنایی با طرز تهیه آن برای خانم های خانه دار بسیار هیجان انگیز خواهد بود اما آموزش های متعددی را می توان در این زمینه ارائه نمود.
انواع کیک و شیرینی در میان ایرانی ها دارای بیشترین میزان مصرف است و این محصول در طعم های مختلفی از جمله نسکافه ای توانسته بیشترین طرفداران را از آن خود نماید که دارای مواد اولیه و طرز تهیه آسان خواهد بود.
مواد اولیه تهیه کیک نسکافه
این مواد اولیه بیان شده مناسب برای شش نفر خواهد بود که عبارت است از:
- زرده تخم مرغ چهار عدد
- نسکافه یک ق چ
- شکر یک پیمانه
- آب جوش دو ق س
- کره صد گرم
- وانیل
- بکینگ پودر دو ق چ
- آرد دو پیمانه
در تهیه هر کیک و شیرینی، ابتدا باید کره به دمای محیط رسیده و نرم شود، سپس به همزدن آن با شکر و وانیل اقدام می نماییم تا به صورت ماده ای کرم رنگ و به حالت کشدار تبدیل شود. با اضافه کردن تک تک زرده های تخم مرغ، خوب به هم می زنیم تا یک ماده یک دست و همگن به دست آید. حال نوبت به اضافه کردن پودر نسکافه می رسد که باید به صورت کامل اقدام به ترکیب آن با آبجوش نموده و به مواد اضافه نماییم.
با الک کردن آرد و بکینگ پودر، این مواد را نیز اضافه نموده و پس از همزدن کامل آن، در قالب های مخصوص با قرار دادن کاغذ روغنی، مواد را داخل آن ها می ریزیم. دمای 180 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار می دهیم و پس از پختن می توان آن را به همراه یک نوشیدنی داغ مورد استفاده قرار داد.
طرز تهیه کافه گلاسه با نسکافه
از دیگر نوشیدنی های قابل تهیه با استفاده از پودر نسکافه می توان به کافه کلاسه اشاره نمود که این نوشیدنی سرد هم برای پذیرایی توانسته گزینه مناسبی باشد با معرفی مواد اولیه مورد استفاده در آماده سازی این نوشیدنی، شما هم می توانید به تهیه سریع آن اقدام نمایید.
مواد لازم برای کافه گلاسه نسکافه ای
- پودر نسکافه دو ق چ
- بستنی شکلاتی سه پیمانه بستنی خوری
- شیر یک پیمانه
- شکر یک ق چ
در داخل شیر گرم، نسکافه و شکر را حل می نماییم و سپس لیوان را برای سرد شدن کامل در داخل یخچال قرار می دهیم. پس از سرد شدن این مواد، در یک لیوان دیگر، سه قاشق بستنی را ریخته تا نصف لیوان را بستنی و مابقی آن را شیر قهوه پر نماید. با استفاده از نسکافه و خلال پسته هم می توان برای تزیین روی این نوشیدنی خنک استفاده نمود و شما هم اکنون می توانید اقدام به سرو آن نمایید.
طرز تهیه نسکافه با کافی میت
کافی میت هم در تهیه انواع نوشیدنی نسکافه دارای کاربرد می باشد که آماده سازی آن نیز مواد اولیه و همچنین روش های مخصوص به خود را خواهد داشت که در ادامه به ارائه این آموزش می پردازیم.
مواد اولیه درست کردن نسکافه
- پودر نسکافه یک ق م
- آب جوش یک فنجان
- شکر
- کافی میت دو ق م
- پودر کارامل
داخل آب جوش، پودر نسکافه را ریخته و هم می زنیم تا حل شود. حال نوبت به اضافه کردن شکر به اندازه دلخواه به این ترکیبات خواهد بود تا طعم تلخی نسکافه را تا حدودی از بین ببرد. استفاده از کافی میت زمانی انجام می شود که به شیر تازه دسترسی نداشته باشیم و پس از اضافه نمودن این پودر به ترکیبات گفته شده، نوشیدنی ما آماده شده است و از پودر کارامل، پودر شکلات و … می توان برای ایجاد طعم های بهتر بر اساس ذائقه استفاده نمود.
