انواع دستگاه ها ، تجهیزات و لوازم قنادی صنعتی در صورتی که از تولیدات داخلی تهیه گردد دارای قیمت بسیار مناسب تری خواهد بود.
برای اینکه بتوان یک واحد قنادی مناسبی را راه اندازی و اداره نمود نیاز به تجهیزات و دستگاه های مناسبی می باشد که با کیفیت و سرعت مناسبی اقدام به تولید محصولات مورد نظر نمایند.
از مهم ترین این تجهیزات می توان به موارد زیر اشاره داشت:
پاتیل: این محصولات از جنس استیل تولید می گردند و دارای ظرفیت ها و دهانه های متفاوتی می باشند
میکسر یا همزن: از این محصول برای همزدن تخم مرغ، خامه، انواع خمیر و.. و دارای ظرفیت های مختلفی می باشند و به صورت تک فاز و سه فاز تولید می شوند.
از دیگر این تجهیزات می توان به انواع فرهای صنعتی اشاره نمود.