شکلات

شکلات ذوب شده برای تزیین کیک

شکلات ذوب شده بهترین ماده برای تزیین کیک می باشد که برای این امر می توان از انواع مدل های تخته ای سفید، شیری و همچنین تلخ نیز استفاده نمود.
زمینه های کاربردی قابل بیان برای شکلات های تخته ای بسیار گسترده می باشد که بخشی از آن مربوط به تزیین انواع کیک و شیرینی خواهد بود اما مسئله ای که وجود دارد مربوط به چگونگی استفاده از شکلات های تخته ای با طعم های مختلف خواهد بود چرا که باید در گام نخست اقدام به ذوب کردن این شکلات های تخته ای نمود تا پس از آن بتوان اقدام به تزیین کیکی و شیرینی مد نظر خود نمود.
یکی از بهترین و کاربردی ترین روش های ذوب شکلات، مربوط به روش بن ماری خواهد بود که با داشتن یک ظرف آب جوش و قرار شکلات ها روی آن، به سادگی می توانید از حرارت غیر مستقیم برای ذوب شکلات استفاده نمایید و از طرفی استفاده از مایکروویو هم به عنوان یکی دیگر از روش های سریع و آسان برای ذوب شکلات های تخته ای خواهد بود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *