قهوه ی خام و سبز ، در وافع دانه ی قهوه ی معمولی است که هنوز بو داده نشده، و به همین خاطر است که به آن قهوه ی خام می گویند. دانه ی قهوه خام برای آنکه قابلیت تهیه ی نوشیدنی قهوه از آن را پیدا کند باید بوداده شود، که رنگ و طعم خاص آن نیز به از انجام همین فرایند ناشی می شود. قهوه خام یا همان قهوه سبز دارای خواص درمانی فروان است و می توان آن را به تنهایی و پیش از آنکه بوداده شود مصرف کرد. بسیاری از فروشندگان قهوه، در کنار قهوه های بوداده، قهوه ی خام و سبز را نیز به عنوان محصولی جداگانه می فروشند، این محصول طرفداران خود را در بازار دارد. قهوه سبز به دو صورت دانه و پودری در بازار موجود است. کارگاه ها و تولیدکنندگان، از قهوه خام و بوداده نشده در تولید محصولات مختلف استفاده می کنند. قهوه ی خام و سبز را می توانید به صورت عمده از بازار خرید و فروش قهوه یا از طریق همین سایت تهیه کنید.
