همگام با نمایندگی خرید و فروش جانشین کره کاکائو (cbs) در کل ایران از خدمات ما میتوانید بهره کافی را ببرید.
شاید جانشین های کره کاکائو، از قیمت های کمتری برای استفاده در صنعت شکلات سازی برخوردار باشند اما آیا همان کیفیت و مرغوبیت را به همراه می آورند؟
در صورتی که میزان مصرف روغن های جانشین، نسبت به کره کاکائو بیشتر باشد، شاهد سختی بیش از اندازه شکلات های تولیدی خواهیم بود و علاوه بر آن، دمای ذوب آن ها نیز افزایش خواهد یافت.
واردات جانشین های کره کاکائو در نمونه های قالبی و روکشی سبب شده تا صنایع متعددی را بتوان پاسخ داد. علاوه شکلات سازی، تهیه دسر، پنیر سازی و بستنی هم می تواند از موقعیت هایی باشد که امکان استفاده از این روغن های جانشین کره کاکائو وجود دارد.
CBS، به عنوان روغن کره کاکائو به حساب می آید که در تولید آن می توان از دانه های میوه پالم استفاده نمود و از مشخصات آن می توان به درجه ذوب 38.5 سانتی گراد اشاره نمود که برای خرید عمده آن می توان در کارتن های 25 کیلویی اقدام نمود.
