آیا میدانستید پودر های کاکائو اسپانیا در انواع تیره و روشن، تولید میشوند؟ علت وجود تنوع رنگ در پودرهای کاکائو به چه علت است؟ پودرهای کاکائو اسپانیایی را میتوان از بهترین ها دانست.
پودر کاکائو یک محصول استخراج شده گیاهی است که دارای خواص و کاربردهای گوناگون است و در سراسر دنیا به وفور مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از این پودر مختص به رستوران یا کافی شاپ ها نیست و تقریبا در هر خانه ای میتوان اثری از آن را یافت.
انواع پودر کاکائو:
آیا تا به حال کنجکاو شده اید که بدانید پودر کاکائو از کجا می آید؟ شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید کاکائو نیز مانند قهوه از میوه درختی به همین نام به دست می آید. میوه درخت کاکائو به شکل یک کدوی دوکی شکل کوچک است که درون آن پر از دانه های فندقی شکل کاکائو است.
این دانه ها بعد از رسیدن و استخراج به همین شکل دارای استفاده نیستند و باید روی آنها کار فرآوری صورت بپذیرد. یکی از دلایل تفاوت در تیرگی کاکائوهای مختلف میزان فرآوری است که روی دانه های کاکائو انجام گرفته تا کاکائو را مناسب پودر کردن و ورود به بازار بنماید.
پودر کاکائو اسپانیا:
اگرچه مهد کاکائو در کشورهای افریقایی و امریکایی اطراف استواست اما پودر کاکائو میتواند از هر کشوری آمده باشد. درواقع چه آن کشور خود دارای درخت کاکائو باشد و چه وارد کننده دانه های کاکائو باشد، میتواند با برند خود کاکائو را به هر جا که خواهان خرید باشد، صادر بنماید.
اسپانیا یکی از کشورهایی است که به تولید پودر کاکائوی خوش کیفیت شهرت دارد و میتوان دید که پودرهای کاکائو آن را در همه جای دنیا مورد استفاده تولید کننده های حرفه ای دسر قرار میگیرد.
