کاکائو

بهترین نوع پودر کاکائو در ایران

بهترین نوع پودر کاکائو باید دارای چه خصوصیاتی باشد؟ از کاکائو و پودر آن چه استفاده هایی میتوان کرد؟ انواع مختلف کاکائو که در شرکتهای مختلف تولید میشوند را میتوان در بازار ایران به راحتی پیدا کرد.
پودر کاکائو یکی از پرکاربردترین موادی است که در تهیه انواع کیک، شیرین، بیسکویت و .. کاربرد دارد. این ماده غذایی خوشمزه و ارزشمند را میتوان به عنوان جزء جدایی ناپذیر بسیاری از خوراکی ها محسوب کرد.


بهترین نوع پودر کاکائو:

کاکائو یک ماده گیاهی است که از میوه یک نوع درخت گرمسیری استخراج میشود. با گرفتن چربی موجود در کاکائو که به آن کره کاکائو میگویند، پودر کاکائو باقی میماند. انواع پودرهای کاکائو دارای میزان چربی مختلفی هستند و هر چه قدر این چربی بیشتر باشد برای تهیه شیرینی مناسب تر است.

داشتن تاریخ تولید و مصرف از ویژگی های دیگری است که حتما در مورد یک پودر کاکائو خوب باید به آن توجه شود.
از آنجایی که این ماده شیمیایی نیست و گیاهی محسوب میشود، بنابراین نگه دارنده هم ندارد. کاکائو خیلی دیر خراب میشود اما هرچه تازه تر باشد، مسلما طعم بهتری دارد.


از کاکائو چه استفاده هایی میتوان کرد؟

شاید فکر کنید تنها کاربرد کاکائو در قنادی ها و یا در کارخانه های تولید شیرینی و بیسکویت است. البته درست است که این ماده خوراکی است اما کاربردهای دیگری نیز برای آن تعریف شده است. به طور مثال از کرکره کاکائو صابونی درست میکنند که به همین نام معروف است و در درمان پوست های حساس کاربرد دارد. همچنین بسیاری از صنایع تولیدی پوست و مو در محصولات خود از کاکائو استفاده میکنند. ماسک کاکائو یکی از این محصولات پر طرفدار است که اثر آن بر پوست به سرعت قابل مشاهده میباشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *