کاکائو

طرز تهیه شکلات خانگی فندقی با پودر کاکائو

پودر کاکائو اصلی ترین ماده اولیه قابل استفاده در طرز تهیه شکلات فندقی خانگی می باشد که می توانید شما هم یکبار آن را امتحان نمایید.
درست کردن شکلات های کاکائویی خانگی از جمله خلاقیتهایی می باشد که می توان با روش ها و ایده های متنوعی به انجام آن پرداخت و در این قسمت، بهترین مدل کاکائو های فندقی را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید برای تهیه شیرینی جات پذیرایی به صورت خانگی اقدام نمایید.

مواد اولیه شکلات کاکائویی فندقی

  • فندق 113 گرم
  • آلبالو خشک 1/3 پیمانه
  • شکلات کاکائویی تلخ 170 گرم
  • زنجبیل دو ق س

طرز تهیه شکلات کاکائویی خانگی
دمای 350 درجه را برای گرم نمودن فر انتخاب نمایید و در این مرحله در ظرفی، اقدام به ریختن مغز فندق های موجود نمایید تا به مدت بیست دقیقه آن را در داخل فر قرار دهید و پس از برشته شدن، آماده ادامه کار شوید.
پوست فندق ها را با استفاده از یک حوله کنده، آن ها را به صورت درشت، خرد نمایید و آن را به همراه آلبالوهای بدون هسته و زنجبیل در ظرفی ترکیب نمایید و شکلات ها را نیز به صورت کامل با روش های دلخواه، ذوب نمایید.
این شکلات ذوب شده را برروی مغزهای موجود ریخته و سپس آن را برروی یک سطح صاف و مسطح که با استفاده از یک فویل پوشانده شده بریزید و پس از یک ساعت قرار دادن در داخل یخچال، اقدام به برش آن در شکل های مورد نظر خود نمایید.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *