روغن های جانشین کره کاکائو در انواع مدل های قالبی و روکشی بر اساس صنایع تولیدی مختلف، قابل خرید عمده خواهند بود.
تولید و فراوری روغن های جانشین کره کاکائو، در سه مدل مختلف به انجام می رسد که هر کدام از این موارد دارای خواص و ویژگی های مخصوص به خود می باشند و در معرفی این سه مورد، می توان به روغن های جانشین کره بر پایه لوریک، روغن جایگزین هیدروژنه و روغن های مشابه اشاره نمود که هر کدام از این موارد نیز دارای حوزه های کاربردی و مصرفی مخصوص به خود هستند.
در صنعت شکلات سازی، مصرف کره کاکائو از اصلی ترین مواد اولیه ای خواهد بود که به دلیل قیمت های بالای آن، اقدام به استفاده از روغن های جانشین با درصدهای مختلف می شود و از همین رو در مسیر خرید عمده از این روغن ها برای مصرف شکلات سازی و …، این سایت را به عنوان مرجع قرار داده ایم.
