کرم کاکائو بهترین ماده برای تزیین روی کیک می باشد که طرز تهیه آن بسته به مدل های مد نظر، می تواند متفاوت باشد.
در امر تولید کیک و شیرینی، هر چه بتوان دقت بیشتری در تامین مواد اولیه و تزیین آن به کار گرفت، نتیجه بهتری از لحاظ طعم و ظاهر را می توان مشاهده نمود که در این قسمت می توانید برای یادگیری درست کردن کرم کاکائو ویژه، با ما همراه باشید.
مواد اولیه کرم کاکائویی مخصوص
- پنیر خامه ای 220 گرم
- صد و ده گرم کره
- پودر شکر سه لیوان
- پودر کاکائو نصف لیوان
- نمک ¼ ق چ
- اسانس وانیل
طرز تهیه کرم کاکائویی مخصوص
به مدت سه دقیقه کره نرم شده را با پنیر خامه ای به کمک همزن ترکیب نمایید و پس از یک دست شدن آن می توانید اقدام به اضافه کردن پودر کاکائو به همراه پودر شکر و نمک نمایید که یک دقیقه همزدن آن با همزن کافی می باشد.
اسانس وانیل هم در انتهای کار باید اضافه شود و برای استراحت، ظرف حاوی این مواد را داخل یخچال قرار دهید تا پس از سرد شدن، بتوانید از آن برای تزیین کیک و شیرینی و دسر استفاده نمایید.