کاکائو

طرز تهیه کاکائو مغزدار نارگیلی

کاکائو های مغزدار نارگیلی از شیرینی های قابل استفاده برای پذیرایی های عید خواهد بود که طرز تهیه آن در اختیار افراد قرار داده شده است.
دستور تهیه ارائه شده برای شکلات های مغزدار نارگیلی را می توان برای انواع دیگر مغزها نظیر پسته، بادام، گردو و … هم می توان به کار گرفت.

مواد اولیه کاکائو مغزدار نارگیلی

  • کاکائو تلخ
  • پودر نارگیل و شیر عسلی
  • قالب های مخصوص

طرز تهیه کاکائو مغزدار نارگیلی
با ترکیب پودر نارگیل و مقداری شیر عسلی، یک ترکیب خمیری را آماده می نماییم. شکلات تخته ای تلخ موجود را ذوب نموده و آن را بر کف قالب ها آغشته می نماییم تا تمامی قسمت های آن را بپوشاند.
پس از آن به مدت 20 دقیقه داخل فریزر به منظور بستن شکلات ها قرار می دهیم و مغز آماده شده که در اینجا نارگیل می باشد را روی لایه شکلات ریخته و روی آن را با استفاده شکلات می پوشانیم.
پس از آن نیز مدت یک تا دو ساعت نیاز است تا با قرار گرفتن در یخچال، اقدام به بسته شدن نماید.
برای جدا کردن شکلات ها از قالب هم می توان از کاردک تمیز و مخصوص استفاده نمود و پس از آن در ظرف های مخصوص برای پذیرایی قرار داد.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *