کاکائو

تولید پودر کاکائو قلیایی آفریقانا

پودر کاکائو قلیایی، پر مصرف ترین پودر کاکائو در ایران است. کمپانی معتبر آفریقانا، این پودر کاکائو را در رنگ های روشن، متوسط و تیره؛ تولید و صادر می نماید.
رنگ پودر کاکائو قلیایی، نشان دهنده کاربرد آن می تواند باشد. رنگ حقیقی پودر کاکائو به تنهایی خیلی اهمیت ندارد. اما زمانی که این پودر روی محصولی پاشیده می شود و یا قرار است با برخی مواد ترکیب شود، رنگ آن مورد توجه قرار می گیرد.
تولید پودر کاکائو آفریقانا به صورت قلیایی و آلکالایز شده و در رنگ های مختلف، به تولید کنندگان اجازه تولید محصولات گوناگون را می دهد. برای استفاده از چند پودر کاکائو با رنگ حقیقی (ذاتی) مشترک، پودری که دارای درصد چربی بیشتری باشد، رنگی تیره تر خواهد داشت.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *