کاکائو

طرز تهیه کاکائو داغ غلیظ

کاکائو یا شکلات داغ، یک نوشیدنی ایده آل برای روزهای سرد زمستانی با شکلات تخته ای جهت پذیرایی می باشد که طرز تهیه ساده و آسانی برای خانم های خانه دار ارائه شده است.
نوشیدنی کاکائو تلخ را با انواع روش های مختلف و مواد اولیه می توان تهیه نمود که در این زمینه روش های متنوعی را ارائه می نماییم که بخشی از آن ها در ادامه برای خانم های خانه دار قرار داده شده است.

مواد اولیه و طرز تهیه کاکائو داغ ساده:

  • پودر کاکائو یک ق س
  • شکر آسیاب شده یک ق س
  • آب 3/4 استکان
  • وانیل 3/4 ق چ
  • شیر 2/3 استکان
  • چند عدد شیرینی کوچک

برای راحتی کار شما عزیزان، همراه با توضیحات لازم در خصوص طرز تهیه شکلات، تصاویر آن هم قرار داده شده تا به سادگی بتوانید اقدامات لازم را به انجام رسانید. در خصوص روش های درست کردن کاکائو داغ ساده، در گام نخست یک قاشق پودر کاکائو به همراه یک قاشق شکر را در کاسه ای خوب هم می زنیم. در یک ظرف مقاوم به حرارت، آب را ریخته و در داخل مایکروویو قرار می دهیم تا بجوشد.
در این مرحله مخلوط شکر و پودر کاکائو را به داخل آب جوش اضافه می نماییم و آنقدر هم می زنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود. پس از آن نوبت به داغ کردن شیر در داخل مایکروویو به مدت یک و نیم دقیقه می رسد تا بتوانیم آن را نیز به ترکیبات قبلی اضافه نماییم.
اکنون با اضافه کردن وانیل باقی مانده و ترکیب آن، نوشیدنی ما آماده شده و می توانید از مهمانان خود پذیرایی ویژه ای نمایید.

 

 

 

کاکائو داغ غلیظ


مواد اولیه و طرز تهیه کاکائو داغ مکا

  • پودر کاکائو شیرین نشده یک فنجان
  • شکر یک فنجان
  • پودر اسپرسو فوری 1/4 فنجان
  • وانیل یک ق چ
  • مخلوط شیر و خامه دو فنجان

در گام نخست برای آماده کردن این نوشیدنی از، قهوه ترک اقدام به مخلوط کردن پودر کاکائو، شکر، پودر اسپرسو، وانیل، نمک و آب سرد در یک ظرف مناسب می نماییم و پس از یکدست شدن، آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
این مواد را برروی حرارت باید با سرعت بالایی هم زد تا یک ترکیب کرم رنگ و پس از آن باید اقدام به اضافه کردن ترکیب شیر و خامه نماییم و انجام این امر نیز باید به صورت مرحله به مرحله انجام پذیرد و در طول این مدت باید از جوشیدن این ترکیبات جلوگیری نمود و در نهایت با اطمینان کامل می توانید اقدام به سرو و نوشیدن آن نمایید.

کاکائو داغ غلیظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *