با وجود فواید بسیاری که در استفاده از کاکائو تلخ وجود دارد اما مصرف آن برای کودکان باید در حد اعتدال انجام پذیرد.
سیستم ایمنی بدن تا حدود زیادی به کبد بستگی دارد و در صورت عملکرد صحیح آن، این امکان وجود دارد که بتوان بدنی سالم و سرحال داشته و اقدام به فعالیت های روزانه نمود. این امر در خصوص کودکان از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد به گونه ای که با روش های مختلفی امکان دستیابی به سلامتی کبد وجود دارد.
شکلات تلخ یکی از محصولاتی است که می تواند برای بدن مفید و در عین حال مضر باشد و زیاده روی در استفاده از این محصول، عاملی برای آسیب به قسمت های مختلف بدن از جمله کبد خواهد شد. کاکائو و کافئین موجود در آن از جمله محصولاتی است که برروی عملکرد کبد موثر می باشد به گونه ای که عاملی خواهد بود تا سیستم دفاعی آن تا حد زیادی کاهش یابد و از همین رو مادرانی که به سلامتی فرزندان خود اهمیت می دهند، باید از زیاده روی آن برای فرزندان و کودکان جلوگیری نمایند.
