پودر ژله های میوه ای در تهیه انواع دسر با بستنی می تواند دارای کارایی باشد که طرز تهیه ارائه شده در این زمینه می تواند بهترین هنر را در اختیار شما قرار دهد.
امروزه با استفاده از پودر ژله ها این امکان وجود دارد که انواع دسرهای خوشمزه و ترکیبی میوه ای را استفاده نمود و در این زمینه پودر ژله بستنی به عنوان یکی از بهترین و خوشمزه ترین مواردی می باشد که می توان اقدام به تهیه آن نمود و نکات آموزشی لازم در این زمینه ارائه شده است.

مواد اولیه ژله میوه ای:

پودر ژلاتین دو ق س
آب دو پیمانه
شکر 150 گرم
اسانس یک هشتم ق چ
میوه فصل دلخواه

طرز تهیه ژله بستنی:

برای شروع کار، قالب مورد نظر خود را با استفاده از آب سرد شسته و سپس آن را کاملا خشک نمایید و در طبقه بالایی فریزر، به مدت نیم ساعت قرار دهید. 
در این هنگام نوبت به پوست گیری میوه هایی همچون سیب و پرتقال می رسد و پس از خارج نمودن هسته های آن، به شکل مکعبی، اقدام به خرد نمودن آن نمایید و سپس قالب را از فریزر خارج نموده و میوه های خرد شده را داخل آن قرار دهید و باز هم به مدت سی دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
آب را به همراه شکر و پودر ژلاتین و همچنین اسانس، داخل ظرف شیر جوش ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید و در این مرحله مواد اولیه مورد نیاز برای ژله میوه ای، باید بجوش آید.
پس از آن که مواد به صورت کامل ترکیب شدند، آن را از روی حرارت برداشته، اقدام به خارج نمودن قالب میوه ها از داخل فریزر نمایید و پودر ژله و ژلاتین حل شده را روی آن بریزید و باز هم باید این قالب را به مدت دو ساعت در داخل فریزر قرار داده تا ژله میوه ای شما آماده سرو شود.