نظر طب سنتی در مورد پودر ژله چیست؟ آیا اطباء طب سنتی مصرف پودر ژله را تایید می کنند؟ آیا به نظر آنها مصرف پودر ژله برای انسان مفید است یا مضر؟ آیا نظر ایشان با پزشکان طب جدید متفاوت است؟
بعضی از اطباء طب سنتی معتقدند که پودر ژله هایی که با طعم های موز، پرتقال، توت فرنگی، آناناس، انار و… در بازار موجود می باشد از مواد شیمیایی و ژلاتین تهیه شده اند که از بدترین مواد برای مصرف می باشند چراکه نه تنها شکر، مواد شیمیایی و اسانس های به کار رفته در آنها سودا زا بوده و برای بدن ضرر دارد بلکه مواد ژلاتینی برای معده بسیار مضر هستند حتی اگر طبیعی هم درست شده باشد بازهم طبع بلغمی آن برای هضم مشکل ایجاد کند.
اما گروه دیگری از متخصصان طب سنتی معتقدند که ژلاتین موجود در پودر ژله از استخوان حیواناتی مثل گاو و ماهی به دست می آیند و با تغییراتی به شکل معمول در بازارعرضه می شود بنابراین خواصی که در استخوان گاو و ماهی وجود دارد در ژله ها و پودر ژله هم وجود دارد.
 آنها ژله را به عنوان غذا به حساب نمی آورند بلکه به عنوان یک دسر یا ماده اشتها آور معرفی می‌کنند و معتقدند که پودر ژله قدری به طبع سرد و تر تمایل دارد ولی در مجموع طبع نسبتا معتدلی برای آن قائل هستند. ژلاتین طبیعی از اعتدال بیشتری بهرمند است. ولی در نهایت هشدار جدی آنها در مورد پودر ژله های کارخانه ای بر می گردد به رنگ و اسانس و قند به کار رفته در آنها که بر این اساس توسعه می کنند هفته ای بیشتر از دوبار مصرف نکنید. همچنین برای افرادی که معده شان سرد و مرطوب است توصیه می‌کنند که کمتر از دیگران ژله بخورند زیرا پروسه هضم ژله به عنوان یک ماده که باعث چسبندگی مخاط می شود برای شان سخت تر است.