ژله ها از آن دسه دسر ها هسند که به دلیل آسانی و خوش رنگ و لعابی در بین خانمهای با سلیقه طرفداران زیادی دارند. در اینجا یک روش تزئین ژله که به ژله خرده شیشه (Broken glass Jelly) معروف شده است که تهیه اش فقط نیاز به پودر ژله در طعم های مختلف دارد و اصلا مشکل نیست برایتان شرح دادیم.
1 مواد لازم
برای تهیه ژله خرده شیشه ، به پودر ژله در طعم های مختلف نیاز داریم تنوع بیشتر به زیبایی دسر می افزاید.و به یک نوع پودر ژله بی رنگ(ترجیحا آناناس یا آلوئه ورا) به عنوان ژله پایه نیاز داریم.
2
هر بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کنید و در یخچال قرار بدهید تا ببندد. (برای اینکه طعم آن بیشتر و پر رنگ ر باشد به آن آب سرد اضافه نمیکنیم) می توانید بعد از بستن ژله ها که در ظرف تخت ریختیم آنها را قالب بزنید .
3
ژله پایه را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد آماده می کنیم.
4
ژله های خرد شده و ژله پایه را در قالب مورد نظر (ظرف فلزی یا سیلیکونی استفاده کنید بهتر است.) می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد دقت کنید که قبل از ریختن ژله ها در ظرف ظرف را با آب یا قلمو آغشته به روغن چرب کنید و در فریزر قرار دهید.