فروش انواع رنگ های خوراکی شیرینی با کیفیت بسیار خوب و به صورت عمده آغاز شد.
رنگ های خوراکی امروزه به صورت گسترده استفاده می شوند. غیر از فوندانت برای رنگ کردن انواع آیسینگ ها مثل رویال آیسینگ، خامه، باترکریم ها و… و همچنین برای رنگ کردن خمیر شیرینی ها و بعضی نان ها، برای رنگ کردن قندها و شکرها، رنگ کردن یخ، آب، موس ها، دسرهای ژلاتینی و خلاصه هرچیزی که رنگ کردنش عملی باشد استفاده می شوند.