رنگ خوراکی آناتو چه طیف رنگی ایجاد می کند و از چه ماده ای استخراج شده و فروش عمده آن با توجه به اینکه خارجی می باشد از چه روشی قابل عرضه می باشد؟
رنگ خوراکی آناتو از رنگ زرد تا قرمز ایجاد می کند. در واقع نوعی رنگ زعفرانی می باشد. آناتو محلول در آب بصورت پودری و با درصد های یک و ده و چهارده در بعضی از برند ها مانند دیانا انگلستان موجود می باشد. به صورت بسته بندی های ۱۰ کیلویی وارد می شود و برای انواع نوشیدنی، بستنی و کره و پنیر برای قوام دادن رنگ سفید آن کاربرد دارد. با توجه به اینکه همیشه مجوز بهداشت این رنگ ها حائز اهمیت هست پس باید حتما از بازرگانی های معتبر تهیه و استفاده کرد.