رنگ های خوراکی توت فرنگی هم با توجه به طبیعی و جذاب بودن از پرفروش ترین محصولات بازار شناخته شده است.
امروزه در تولید رنگ های خوراکی طبیعی از انواع میوه ها از جمله توت فرنگی استفاده می شود که به نوبه خود با محدودیت هایی همراه بوده و در نتیجه با افزایش قیمت این محصول همراه خواهیم بود.
در حال حاضر رنگ قرمز خوراکی به عنوان یکی از رنگ های پرفروش شناخته شده است و در تولید آن علاوه بر امکان استفاده از مواد اولیه طبیعی، این امکان نیز فراهم خواهد بود که بتوان اقدام به استفاده از مواد شیمیایی نمود و در نتیجه آن اقدام به تولید رنگ های خوراکی مصنوعی نمود. کلیه این رنگ های خوراکی مرغوب با بهترین کیفیت برای فروش عمده عرضه می شوند.