قیمت خرید رنگ خوراکی مجاز برای استفاده در انواع کیک ، شیرینی ، خامه و… بر اساس نوع و برند درخواستی تعیین می گردد.
رنگ های خوراکی در مدل های ژله ای، پودری، مایع و اسپری تولید می گردد که در دو نوع شیمیایی و گیاهی تولید می گردند.
رنگ های گیاهی دارای قیمت بالاتری می باشند اما عوارضی که مصرف رنگ های شیمیایی به همراه دارند را ایجاد نخواهد نمود و به راحتی می توان از آنها در کیک و خمیرهای فوندانت و… استفاده نمود.
رنگ های گیاهی اغلب به شکل پودری می باشند
رنگ های ژله ای با مارک ویلتون، فو، امری کالر ، سیلیکومارت… ارائه می گردند که به جهت ژله ای بودن برای استفاده در خامه بسیار مناسب تر می باشند چرا که نوع مایع آن در صورت استفاده شدن زیاد باعث وا رفتن آن می گردد.