از دیگر رنگ های خوراکی که به صورت عمده قابل فروش برای کارخانه ها می باشد، بتاکاروتن است که خواص و فواید بسیاری را نیز به دنبال خواهد داشت.
یکی از بهترین و پرخاصیت ترین رنگ های خوراکی که منبع غنی از ویتامین آ برای بدن نیز می باشد، بتاکاروتن است که در صنایع تولیدی روغن های خوراکی و همچنین تولید غلات و نوشیدنی های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و در اغلب موارد شاهد این امر هستیم که کره مارگارین و انواع آب میوه های صنعتی تولیدی در کارخانه ها توسط بتاکاروتن غنی می شوند و این یکی از اصلی ترین زمینه های کاربردی این رنگ خوراکی می باشد.
فروش عمده این رنگ خوراکی طبیعی که از هویج استخراج می شود و ویتامین های این سبزی خوشمزه و پرخاصیت را دارا می باشد برای کارخانه های تولید کننده پفک، نوشیدنی هایی مانند آب میوه، روغن های خوراکی و همچنین ماکارونی انجام می شود که از خواص و فواید بسیاری برخوردار است.