پاستیل

طرز تهیه پاستیل شکری

پاستیل ها یکی از خوراکی های پر طرفدار در بین افراد می باشد و ما در این سایت طرز تهیه چند نوع آن مانند پاستیل شکری را ارائه می دهیم.
مواد لازم:
پکتین 10گرم, شکر 450 گرم,آب 500 میلی لیترع کلوگز مایع 100 گرم,پودر تارتار 10گرم, اسانس و رنگ های خوراکی به میزان دل خواه.
طرز تهیه:
ابتدا شکر و پکتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرارم ی دهیم و اجازه می دهیم تا شکر در آب حل شود. سپس کلوگز مایع را به مواد روی حرارت اضافه کرده و بعد پودر تارتار را در داخل آب سرد حل کرده به داخل مواد روی حرارت اضافه کرده و می گذاریم تا مواد غلیظ شود.ودر آخر اسانس و رنگ های خوراکی را می افراییم و داخل قالب هایی که آغشته به شکر کرده ایم می ریزیم و داخل فر می گذاریم تا آماده شود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *