پاستیل

طرز تهیه پاستیل پفی خوشمزه زیبا خانگی

پاستیل پفی یکی از انواع خوشمزه، زیبا و دوست داشتنی این نوع تنقلات است که طرز تهیه آن به صورت خانگی خوشایند و آسان بوده نتیجه کار نیز سبب جذب کوچک و بزرگ می شود.
خواستگاه پاستیل پفی، کشور فرانسه است. این میان وعده خوشنزه به حدی برای کودکان و بزرگسالان جذاب است که برای خود، دسته بندی جداگانه ای را در میان انواع پاستیل به خود اختصاص داده است. پاستیل پفی بسیار نرم بوده و به محض قرار گرفتن در دهان، آب می شود.
چه خوب است که می توان با مواد اولیه در دسترس، این خوراکی خوشمزه را در منزل تهیه نمود و از خوردن آن لذت برد. نکته مثبتی که در مورد تولیدات خانگی وجود دارد آن است که می توان در تهیه آنها خلاقیت و ابتکار را به کار برد. 
مثلا در مورد پاستیل پفی می توان از انواع آجیل پودر شده و یا اسانس های متفاوت بهره برد. اگر چه طعم این میان وعده، فوق العاده است اما به دلیل وجود شکر در آن باید در مصرف ان احتیاطات لازم را اعمال نمود.

طرز تهیه پاستیل پفی خانگی

مواد اولیه ای ذکر می شود برای پنج نفر، مناسب بوده و قابل استفاده است.
مواد اولیه: 

  • پودر ژله؛ 1 بسته
  • شکر؛ 2 پیمانه
  • وانیل، 1 قاشق چایخوری
  • آب، 3 لیوان
  • پودر ژلاتین؛ 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
بهترین پودر ژله که برای تهیه این نوع چاستیل پفی مورد استفاده قرار می گیرد پودر ژله آلوئه ورا است. 
پودر ژله را در یک لیوان آب جوش به خوبی حل نمایید. ژلاتین را در آب سر حل کرده و به محلول ژله بیفزایید. در این مرحله نوبت به اضافه کردن شکر است. اکنون، محلول به دست امده را دوی حرارت ملایم گاز قرار داده و به هم بزنید تا مایع یکنواختی به دست آید. 
سپس، شعله گاز را خاموش کرده و اکمی صبر کنید تا محلول، ولرم شود. حال، مواد را به مدتپانزده دقیقه با دور تند همزن به هم بزنید تاتا به تدریج پاستیل پفی آماده شود. در آخرین گام نیز وانیل را به مواد افزوده و آن را درون قالب دلخواه ریخته و به مدت چهار ساعت درون یخچال قرار دهید.
اگر پاستیل های پفی را درون یخچال نگهداری نمایید تا یک ماه قابل مصرف خواهند بود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *