پاستیل

طرز تهیه و ساخت پاستیل میوه ای

ساخت پاستیل های میوه ای با ساده ترین طرز تهیه ارائه شده برای آن، می تواند به تولید یک محصول خانگی سالم و مقوی کمک نماید.
این روزها با توجه به اینکه مصرف پاستیل به یکی از تنقلات پرطرفدار در میان تمامی سنین تبدیل شده است، از همین رو امکان تهیه و آماده سازی آن به صورت خانگی نیز برای خانم های علاقه مند فراهم شده است.

مواد اولیه پاستیل میوه ای

  • 500 میلی لیتر آب
  • ده قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  • یک قاشق سوپ خوری بکینگ پودر
  • آگار آگار یک قاشق سوپ خوری
  • 400 گرم شکر
  • چهار قاشق سوپ خوری پودر خامه
  • رنگ مجاز خوراکی
  • اسانس خوراکی
  • جوهر لیمو

طرز تهیه پاستیل میوه ای
در گام اولیه اقدام به قرار دادن آب روی حرارت می نماییم تا به جوش آید و پس از آن مواد اولیه بیان شده را به صورت مرحله به مرحله اضافه نموده و با هم ترکیب می نماییم و به مدت ده دقیقه برروی حرارت قرار می دهیم تا یک دست شده و پس از آن اقدام به صاف نمودن این مواد می نماییم.
قالب زنی در مرحله بعدی انجام می پذیرد که به نوبه خود نیاز به قالب های مخصوص داشته که پس از ریختن مواد در قالب های مخصوص، اقدام به قرار دادن در داخل فریزر می نمایید و پس از خارج کردن آن ها، اقدام به آغشته کردن این پاستیل ها به گلیسرین خواهیم نمود.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *