هات چاکلت

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی

هات چاکلت های ایتالیایی با توجه به روش طرز تهیه مخصوصی که دارند، از غلظت و خامه ویژه ای برخوردار هستند.
هات چاکلت ها را با روش های متنوعی می توان تهیه نمود که هر یک از آن ها دارای طعم ویژه ای هستند و در این زمینه توانسته ایم یکی از خوش طعم ترین مدل هات چاکلت ها را برای مصرف شما پیشنهاد نماییم.
مواد اولیه هات چاکلت ایتالیایی

  • شیر 6 لیوان
  • نشاسته ذرت 2 ق غ
  • پودر کاکائو ¼ لیوان
  • شکر ¾ لیوان
  • نمک
  • عصاره وانیل
  • 340 گرم شکلات خرد شده 50 درصد

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی
مقدار 5.5 لیوان از شیر را در داخل یک قابلمه بزرگ ریخته، و در کاسه ای دیگر، اقدام به ترکیب نشاسته ذرت، شکر، نمک، پودر کاکائو می نماییم و نصف لیوان شیر باقی مانده را نیز به این ترکیبات اضافه می نماییم تا به صورت یک خمیر درآید.
قابلمه شیر را روی حرارت قرار می دهیم و پس از گرم شدن آن، اقدام به اضافه کردن ترکیبات خمیری به داخل آن می نماییم و منتظر جوشیدن آن می شویم.
پس از یک دقیقه همزدن مداوم، تا زمانی که به غلظت مورد نظر برسد روی حرارت می گذاریم و پس از برداشتن از روی حرارت، وانیل و شکلات را به آن اضافه می نماییم و پس از آب شدن شکلات ها، آماده سرو کردن می باشد تا بتوانید از طعم بی نظیر آن بهره مند شوید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *