روش های متعددی در خطوط طرز تهیه خانگی هات چاکلت ها ارائه شده است که در ادامه یکی از راهکارها را می توان بیان نمود.
هات چاکلت یخ زده یکی از نوشیدنی های خوش طعم و انرژی زا می باشد که برای تهیه آن به شکر دانه ریز، شیر، شکلات شیری، پودر کاکائو ویتامینه و یخ نیاز می باشد.
با استفاده از روش بن ماری اقدام به ذوب کردن شکلات های خود می نماییم و پس از آن شکر و پودر کاکائو را به این شکلات اضافه می نماییم و پس از مخلوط شدن اقدام به برداشتن این ترکیب از روی حرارت می نماییم. حال نوبت به اضافه کردن شیر به این ترکیب می باشد و به صورت مرحله به مرحله این امر را انجام می دهیم تا محلول یک دستی ایجاد شود. پس از خنک شدن این ترکیب، مابقی شیر به همراه این محلول و یخ را با سرعت بالای میکسر هم میزنیم و پس از این مرحله می توان آن ها را در داخل لیوان ریخته و آن ها را سرو نمود.
برای تزیین از پودر کاکائو، خامه و تکه های شکلات می توان استفاده نمود و هر یک از این موارد با توجه به سلیقه هایی که افراد دارند امکان پذیر خواهد بود.
روش طرز تهیه هات چاکلت خانگی
18
دی
