یکی از خوشمزه و فوق العاده ترین دسرها و میان وعده های خانگی کیک نسکافه خامه ای است. کافی است تنها آن را برای یک بار تهیه کنید و از طعم لذیذ آن بهره مند شوید.
این کیک را هر خانم خانه داری می تواند به راحتی در منزل تهیه کرده و به همراه اعضا خانواده خود آن را میل نموده و لذت ببرد.
مواد اولیه:
- آرد سفید شیرینی پزی، 200 گرم
- شیر، 2 لیوان
- شکر، 1 لیوان
- وانیل و بیکینگ پودر، 2 قاشق مرباخوری
- نسکافه ساشه ای، 2 بسته
- خامه فرم گرفته، 150 گرم
- تخم مرغ، 4 عدد
- طرز تهیه:
آرد را با وانیل و بیکینگ پودر مخلوط کرده و برای دو بار، الک نمایید. در ظرفی جداگانه، تخم مرغ ها، شکر را با هم مخلوط کرده و سپس به ترکیب آرد بیفزایید. شیر را با نسکافه محلول در آب مخلوط کنید و به تدریج به بافت کیک اضافه نمایید.
مواد را به خوبی به هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل گردد. آن را داخل قالب مورد نظرتان ریخته و به مدت سی دقیقه داخل فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد طبخ نمایید. پس از این مدت، آن را از فر خارج نموده و با خامه فرم گرفته، پودر نسکافه و موز تزئین نمایید.